jueves, 25 de abril de 2013

Recetiyas..!!





Pop o Granizada: hecho con hielo finamente desmenuzado, al que se agrega alguna esencia, jugo de fruta o bebida alcohólica. Una variante de este último es el denominado en Venezuela raspado, en el cual se usa un bloque de hielo que es raspado en un máquina manual. Al hielo desmenuzado obtenido así se le añade esencias con colorantes o jugos de fruta y se vende en puestos ambulantes.



 Granizado de Fresa

Ingredientes para Granizado de fresa:
  • Una cajita de fresas
  • 250 gr de azúcar
  • 250 ccs de agua
  • 1 limón
  • Hielo picado

Cómo hacer Granizado de fresa paso a paso:
Primero, lavamos y limpiamos las fresas. Las pasamos por la batidora junto con el azúcar, el zumo de limón y el agua. Ponemos hielo picado en copas junto con el preparado de fresas y servimos.



Granizado de Limón

 Ingredientes para 1 litro de granizado  
  • 3 limones 
  • 200 g de azúcar 
  • 750 ml de agua.

Preparación:

Rallamos los limones, pero solo lo amarillo porque lo blando amarga. Después los exprimimos y mezclamos el zumo y la ralladura con el azúcar.
Ponemos a hervir la mezcla durante unos 7 minutos a fuego medio-fuerte hasta que se haya reducido casi a la mitad. Y la mezclamos con el agua fría en un tupper.
Ponemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Volvemos a congelar y a la hora repetimos removiendo bien, de nuevo a la hora volvemos a hacer lo mismo y ya tendremos el granizado preparado.


Granizado de Kiwi

Ingredientes receta de granizado de kiwi:
  • 5-6 kiwis
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 1 limon
  • 300 gr de frutas rojas (grosellas, arandanos, frambuesas)
  • 1/2 vasito zumo de granadina
  • 500 gr. de hielo
Elaboración receta de granizado de kiwi:                                        Zumo de 1/2 limón y 6 cucharadas de azúcar. Pon a cocer a fuego lento. Cuando este hecho, tritura y reserva.En una sartén pon el zumo de granadina a reducir.Pela los kiwis y trocéalos (reserva unas rodajas para decorar las copas). Ponlos en el vaso de la batidora junto 2 cucharadas de azúcar y el zumo de 1/2 limón. Tritura bien y cuélalo.Tritura el hielo hasta que quede finamente picado.
Granizado de Mora

 Ingredientes
  • 1 kilo de moras
  • 150 gramos de azúcar, 
  • hielo picado en abundancia. 
  • 8 hojas de menta fresca o hierbabuena.
Preparación:
En nuestra licuadora eléctrica vamos poniendo las moras sin rabitos verdes y las vamos haciendo zumo. A continuación probamos de sabor dulce y echamos el azúcar que nos guste. Una vez compuesto nuestro zumo de moras y queda añadirle hielo picado
Granizado de Blue Tropic 

Ingredientes:
  • Zumo de frutas variadas (piña, coco, limón..) A elegir.
  • Hielo triturado en abundancia.
Preparación:

Vierta el contenido del Brik directamente en
su granizadora y añada 4 litros de agua  muy fria.

Ponga en marcha su granizadora y en 35 min.
aproximadamente su granizado blue tropic
estará listo para servir.





















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